Vortrag "Die Kraft der Kräuter" 17.9.2021, St. Christina - Südtirol
Garten- und Wildkräuter sind vielseitig einsetzbar: In der Küche runden sie Speisen und Getränke geschmacklich ab, in der Hausapotheke werden sie seit Urzeiten als Heilmittel geschätzt. Auch in Lebensmitteln und Speisen entfalten ihre Inhaltsstoffe positive Wirkungen auf die Gesundheit. Kräuter sind somit essentielle Zutaten für eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung.
Der Vortrag gibt einen Überblick über Inhaltsstoffe, Wirkung und Verwendung von Gartenkräutern und heimischen Wildkräutern.
Der Vortrag zum Herunterladen: